餃子

餃子の皮

作った餃子の皮の分量を書いていこうと思います 薄力粉…50g 強力粉…60g 塩…一つまみ 水…70g 16個分できました。 寝かせる時間が少し短くて生地が落ち着かないうちに生地を伸ばしたため伸ばしにくかったので30分くらい寝かせたがいいかなと思いました。 焼き…